Margaux, c'est bien sûr cette bâtisse du XIXème siècle
que l'on peut voir sur les étiquettes...
mais pour le vin, c'est plutôt à côté que ça se passe ;o)
Dans la "cour des artisans", on prépare les remorques...
Et dans la "cour des vignerons", on s'apprête à recevoir
la vendange de l'année...
(tonnelier inclus)
Les cuves ont été remplies d'eau afin de faire gonfler le bois
et les étanchéifier
Le conquet de réception a été briqué...
Et les barriques sont déjà en place pour le vin nouveau.
Pendant que dans le chai souterrain repose le millésime 2007.
Et le raisin dans tout ça?
Il mûrit, tranquillement, en attendant qu'on vienne le cueillir...
Et se transforme d'ici peu en Margaux 2008!