Et oui encore des muffins, et ce ne sont pas les derniers!! La faute à mon nouveau moule à muffins et aux enfants qui en redemandent chaque jour. Donc pour aujourd'hui, une recette de muffins tout en chocolat (avec du nutella mais chut faut pas le dire!!!) avec un coeur moelleux, presque fondant.
Pour 12 muffins :
-300gr de farine
-35gr de cacao
-75gr de sucre
-60gr de beurre
-100gr de pépites de chocolat
-150gr de nutella
-1 oeuf
-180ml de lait
-120gr de crème fraîche
Préchauffer le four à 180°C. Beurrer les moules à muffins.
Mélanger tous les ingrédients grossièrement.
Faire cuire 20 minutes environ, pas beaucoup plus, ils doivent garder un cœur fondant.