Comme il restait de la pâte feuilletée après les tartelettes, je l'ai utilisée pour faire des sortes de sacristains pour l'apéritif. Je ne maîtrise pas vraiment la technique, mes bandes de pâte n'étaient pas du tout régulières, mes torsades pas vraiment belles, mais ce qui pourrait ressembler à des sacristains était en tous cas délicieux!
Pseudo-sacristains au thym
Pâte feuilletée
Gruyère râpé
Thym
Préchauffez le four à 180°C.
Découpez la pâte feuilletée en bandes d'environ 1cm de large sur 15cm de long.
Parsemez-les de fromage et de thym, et torsadez-les.
Déposez les torsades sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faites cuire 10 minutes.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble