Voici un coffret pédagogique - et plein de WI(T) - qui vous permettra Youwiners de découvrir le travail des oenologues et vignerons au moment de l'assemblage.
Dans ce beau coffret, quatre WIT contiennent des mono cépages prélevés à la barrique (Syrah, Carignan, Mourvèdre et Grenache). Quant au cinquième flacon, il contient l'assemblage du vin tel que l'a imaginé Stéphane Beuret, l'oenologue de Scamandre. Sachez également qu'en condition réelle de travail, le vin assemblé... Lire Scamandre 2006: le coffret d'assemblage