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Etymologie de frelate

Publié le 16 octobre 2008 par Etymot
etymologie frelateLe scandale du lait contaminé se poursuit, en Chine, et prend même de l'ampleur. On lit ici lait empoisonné, lait frelaté...
Le verbe frelater signifie ajouter une substance étrangère à un liquide.
Frelater est un de ces mots qui nous viennent de l'étranger, et plus particulièrement de la région des Flandres. Entre les 15ème et 18ème siècle, il faut savoir que l'armée française faisait appel à des engagés d'autres pays/régions... ainsi, des suisses, des allemands, et des flamands ont combattu au sein de nos troupes.
Et bien évidemment, cette proximité guerrière, s'est accompagnée en parallèle d'un mélange des mots. Ainsi en est-il de frelater, qui vient du moyen néerlandais verlaten, signifiant transvaser du vin. Au fil des siècles, le sens s'est transformé pour désigner tout liquide vicié.
Finalement, les engagés étrangers ne sont-ils pas venus "frelater" les troupes françaises ?
:-)

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