Jusqu'au jour béni! ouioui, rien de moins! :) où l'on m'a montré ce petit truc tout simple....
En espérant qu'il vous simplifie la vie, comme ça l'a été dans mon cas!
Mettre une pellicule plastique (Saran Wrap) sur la râpe....
et commencer à râper tout simplement!
Soulever délicatement la pellicule...
et ramasser le zste collé dessus!