Philippe Rapiteau, décidément un fidèle soutien désintéressé, a non seulement pris quelques photos de l'inauguration, mais fait un petit compte-rendu de l'opération. Je lui pique quelques photos, parce que bon, après tout, elles seraient pas mal non plus sur mon blog, non ?
Pas d'anicroche à signaler, si ce n'est qu'une bouteille de Brunello di Montalcino pas piquée des hannetons a été servie dans des flûtes à
champagne. J'ai beau avoir de très très belles flûtes, c'est quand même limite un sacrilège. Mais bon, toutes mes serveuses ont été très efficaces et disponibles durant la grosse période de rush, c'est-à-dire jusqu'à 22h30. Malgré la cohue, les gens semblaient contents. Bon, faut dire que le patron offrait quelques verres en dégustation ! Après 22h30, il y avait encore du monde, mais dans la mesure ou les verres n'étaient plus offerts, c'est redevenu facile à gérer. Bon, ça a quand même fini à 5h du matin, c't'affaire !