Le kangal est connu pour être « le chien le plus puissant du monde ».Dans les plaines d’Anatolie (Turquie), il n’hésite pas à s’attaquer aux loups qui s’approchent trop près du troupeau. Les bergers turcs reconnaissent que trois kangals suffisent à écraser une meute d’environs cinq loups et à en tuer un ou deux, ces chiens sont d’autant plus redoutables qu’ils combattent également les ours.
Le kangal possède une mâchoire extrêmement puissante, la résistance de son corps aux coups et blessures, sa force de combat sont largement supérieures aux autres grands chiens. En Afghanistan, dans des tournois de combats d’animaux, un Kangal spécialement entraîné pour le combat a réussi à terrasser un lion.