Tomates au four à la menthe

Cette recette est parfaite pour un plat bien chaud d’hiver, mais peut-être également servie l’été à la manière de tomates farcies ou autres… La différence étant, que ce plat est parfait pour les végétariens. Ingrédients pour 4 personnes: 4 tomates. 2 cuillères à soupe de chapelure. 2 cuillères à soupe de parmesan. 1 cuillère à soupe de menthe fraîche finement [...]