Adieu cerises,
pèches et melons ! Cet hiver consommons les fruits et
légumes de saison : c’est plus écologique et plus économique !
Bienvenue aux pommes de terre, carottes, endives, poireaux,
oranges, pommes, pamplemousses, poires, citrons et clémentines
qui vont ravir nos papilles.. Certains produits proviennent de
cultures spécialisées, souvent sous serres chauffées, qui
nécessitent énormément d’eau, d’énergie et de matières
premières. Pire encore, d’autres produits viennent de pays
lointains situés parfois à des milliers de kilomètres, où le
climat est favorable, mais le rapatriement en avion lui n’est
pas du tout favorable à la planète ! Alors consommons de
saisons ! Il vaut mieux manger des fruits et légumes de saisons
cultivés dans notre pays : ils sont meilleurs, plus sains, et
leur culture abîme moins notre environnement.
Agir pour la planète
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