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Des dégustations virtuelles ?

Publié le 13 novembre 2008 par Findawine

De nombreux professionnels voient le site web d’un vigneron comme une salle de dégustation virtuelle : à part la dégustation effective, il semblerait que le site web remplisse toutes les autres fonctions d’une dégustation. Qu’en est-il vraiment ? Dans quelle mesure un site web remplit-il ces fonctions ? Peut-on s’attendre un jour à de véritables dégustations virtuelles ?

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Qu’attend-on une dégustation ?

Hors mis le fait de goûter les vins à proprement dit, et découvrir la gamme offerte par le vigneron grâce à son palais, son nez et ses yeux, les dégustations au domaine servent avant tout à établir un lien entre le vigneron et son client, et à faire découvrir le domaine (son histoire, sa philosophie, ses méthodes, ses envies, etc.). L’attention du client se porte toute entière sur le domaine et ses vins, ce qui permet un rapprochement certain. (more…)


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