Pour une boulangerie moderne au Sénégal : Une charte nationale en gestation

La Fédération nationale des boulangers a fait hier état de la mise en œuvre prochaine d’une charte de la boulangerie pour mieux se professionnaliser dans l’optique d’offrir un service de qualité à leurs clients. SAINT-LOUIS - Les boulangers du Sénégal s’organisent. En escale, hier vendredi, dans la capitale du Nord, dans le cadre d’une tournée nationale,