- 1 l de vin rouge ou blanc
- 400 g de sucre
- un bâton de cannelle
- un citron
Remuez jusqu'à ce qu'il soit bouillant.
Passez le vin à l'étamine.
Servez chaque verre de vin chaud avec une ou deux tranches de citron pelé à vif.
"Il réchauffe et réconforte. Il préserve contre le rhume et la bronchite" confiait ma grand-mère "et il facilite la transpiration lorsqu'on a eu froid".