Bien des gens travaillent jusqu’au 24 donc pas le temps de cuisiner le jour même…
Ici c’est la solution! Un menu que vous pouvez faire tout à l’avance et très abordable!
En apéro:
Foie gras du pauvre
Une jolie terrine de foie de volaille qui ressemble un peu au foie gras, pour un apéritif ou une entrée servi avec des toasts chauds.
Une jolie variante d’apéro, assez économique !
En entrée:
Bûche aux deux saumons
Une belle et délicieuse entrée composée de mousse de saumon frais et fumé. Une agréable fraîcheur pour débuter le repas.
Peut se préparer avant et être congelé, dans ce cas laisser décongeler la veille au frigo.
En plat principal:
Pastilla de caille aux champignons et foie gras
Un petit régal croustillant et savoureux qui convient parfaitement pour ces jours de fêtes.
Vous pouvez tout préparer et cuire au moment de passer à table.
En dessert:
Gâteau noisette - mousse choco-pralinoise
Un gâteau tout simple, facile.
Sur une base de gâteau au yaourt , une mousse au chocolat pralinée, une ganache chocolat, et un décor, caramel, noisettes.
Et pour terminer la soirée en beauté et en douceur…
Roses des sables en folies
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble