Boudin blanc roti, écrasé de pomme charlotte

 
Des boudins blancs, une noix de beurre, roti au four, 180 °c, 20mn.
Quelques pommes de terre charlottes, on fait cuire à l'eau bouillante salée, du beurre(100gr) et de la crème liquide(15cl), un petit coup de fouet et bon appétit les amis.
 
  
"Simplissimementbon"