Tout simplement des chips de betteraves.
Et oui, mes recherches sur internet n'ont pas étaient vaines (comme souvent) et j'ai trouvé plein d'idées sympas pour préparer les betteraves.
Voici donc la première :
Emincer une betterave crue en très fines lamelles, les faire frire dans un bain d'huile (ouille... les calories).
Eponger les chips de betteraves et les saler à votre convenance.
Effet garanti avec vos invités :