Chiffre du jour : 11,8 cuillères

D'un bout à l'autre du pays, la consommation de sucre s'est révélée uniforme, et ce, chez les deux sexes, peu importe l'âge. Une exception notable: le Québec, où la consommation matinale moyenne atteignait un impressionnant 11,8 cuillères à thé de sucre, soit près du double de la moyenne nationale. Au Québec, près de 40 % des répondants entrent dans la catégorie des plus grands consommateurs de sucre, par rapport à seulement 22 % en Ontario, la province présentant la plus faible consommation de sucre au pays.