Magazine Environnement

Travaux pour l'estomac

Publié le 31 janvier 2009 par Boprat
Après plusieurs essais plus ou moins réussis, voici notre premier pain, réalisé en autonomie totale (merci à Stéphane pour son assistance à la maîtrise d'œuvre !), qui ressemble à quelque chose.
Au levain, avec des farines bio du moulin d'à côté, pétri à la main, cuit au feu de bois. Mince, j'ai pas regardé le cycle de la lune !
Le levain, transmis de génération en génération depuis des millénaires...
Le fourneau. Avec la grille amovible pour poser les plats. Pour l'instant, j'estime que la bonne température des parois pour enfourner tourne autour de 350°c.
Miam !

Bon à part ça, il m'arrive de faire des trucs dans le jardin, de reboucher petit à petit la tranchée de l'évacuation des eaux, de rebidouiller la plomberie quand elle fuit, de préparer la pose des portes intérieures...

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