La noix de coco au chocolat

Comment choisir sa noix de coco? Il faut qu'elle soit assez lourde: plus elle a d'eau à l'intérieur plus elle est fraiche. Pour l' ouvrir c'est facile, percez les yeux avec un tournevis ou un tire bouchon, videz l'eau et cassez lui la tête avec un marteau. Ensuite? Râpez la noix. Mélangez 180g de sucre, 2 oeufs et 150g de noix de coco râpée. Donnez à la préparation la forme désirée et laissez cuire au four sur une plaque 15 min à 170°. Passez ensuite vos "Bounty " maison dans du chocolat chaud et laissez refroidir. Et bonne régalade!!!!!!!!