Voici ce que l’on peut trouver à l’entrée d’une boutique de l’aéroport international Ben Gourion, sous l’enseigne Tastes of Israel. A l’instar des Native Americans aux USA, les commerciaux israéliens, plus francs que les acteurs politiques, disent déjà le sort réservé aux Palestiniens, ancienne peuplade dont le nom s’est perdu mais dont subsistent quelques vestiges, sous forme de traces ethniques.