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Un restaurateur paie ses clients pour manger à volonté

Publié le 02 mars 2009 par Benjamin Tolman

Angleterre – Un restaurant chinois espère combattre la récession en payant ses clients.

Ce restaurateur offre à ses clients 1,13 euros après leur repas, à condition qu'ils dépensent au moins 5,60 euros en boisson. Depuis que l’offre a été mise en place, le restaurant ne désemplit pas et les clients font la queue dans la rue. La fréquentation du restaurant aurait ainsi augmenté de 400%.

Le restaurateur estime malgré tout que l’offre lui ferait perdre environ 4 500€ par semaine mais il espère que cette perte à court terme sera compensée par une augmentation de son chiffre d’affaires à long terme, notamment grâce à la fidélisation d'une nouvelle clientèle.


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