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Meilleur qu’avant mais toujours pas cher, le sandwich a la frite

Publié le 03 mars 2009 par Indexnet

Baguette ou pain de mie, le marché du sandwich prospère grâce à la crise et affiche, à la veille de son salon européen, une croissance de 11% parce que cet en-cas reste bon marché et que l’offre s’est améliorée.A 3 euros en moyenne, il s’est vendu 1,8 milliard de sandwiches en France en 2008, soit près de 5 millions par jour, selon une étude du cabinet Gira Conseil, réalisée à l’occasion de l’European Sandwich and Snack Show qui se tient mercredi et jeudi au Palais des Congrès à Paris.

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