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Lancement du premier site culinaire équitable et communautaire

Publié le 03 mars 2009 par Ressol
Commerce équitable rime souvent avec prix juste pour les petits producteurs et consommation citoyenne. Il a peu l'occasion de refléter la richesse des terroirs du monde et la typicité de saveurs qu'il cherche à préserver. Il n'est que trop rarement associé à l'un des bastions de notre patrimoine culturel : la cuisine.
Et pourtant, l'attachement des Français aux valeurs culinaires et à la culture du goût se conjugue aussi avec les produits issus du commerce équitable, puisque pour bien (...) - Ethiquable / Article de presse / Point de vue / Discussion / Débat, , Ethiquable

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