Fleur de cake aux carottes et aux saucisses de Strasbourg

mercredi 18 mars

Fleur de cake aux carottes et aux saucisses de Strasbourg

En ce moment, j'ai beaucoup de carotte à préparer. Alors une petite recette de cake à la carotte toute simple.

Dans un robot ménager, pulvériser 3 carottes.
Mélanger avec une petite courgette coupé en dés.
Ajouter 3 œufs, 150g de farine, 1/2 l de lait 1/2 écrémé.

Y ajouter 4 saucisse de Strasbourg (knackis) coupés en tranche.
Ajouter du sel, du poivre, et mélanger.

Verser dans un moule (silicone en forme de marguerite pour moi).

Enfourner pendant 40 minutes à 190°.

Une jolie fleur de cake aux carottes et aux saucisses de Strasbourg...

Mots clés Technorati : carotte, saucisse de strasbourg, knacki, cake aux carottes

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