Ces galettes moelleuses se prêtent aussi bien à l'apéritif taillées en carrés ou en plat avec une salade.
Elles peuvent contenir toute sorte de légumes, même ceux que les enfants n'aiment pas, elles restent un régal.
Autre avantage, elles nécessitent tout au plus 15 min de préparation.
Recettes
Faites gonfler 3 poignées de flocons d'avoine dans du lait chaud. Ajoutez 1 oeuf entier et fouettez l'ensemble. Versez 1 quartier de potimarron râpé, 1 cuil. à soupe de sésame, quelques olives noires coupées en morceaux, sel et poivre. Huilez une poêle, versez l'ensemble de la préparation, étalez avec une spatule. Couvrez. Au bout de 5 min, retournez et poursuivez la cuisson 2 min.
J'ai également ajouté un reste de graines germées. Ce sont des galettes fourre-tout!
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble