Magazine

Mousse au chocolat sublissime de Marjolaine!

Publié le 17 mars 2009 par Hihihaha666
Bonjour à tous!

Voilà mon coup de coeur actuel: la mousse au chocolat noir ultra simple et ultra bonne de Marjolaine que vous pouvez découvrir ici! Elle est tout simplement sublime et si simple à faire qu'il n'y a plus d'excuses pour se mettre à la cuisine!

J'ai essayé des dizaines de recettes de mousse au chocolat et aucune n'était aussi mousseuse et légère que celle-ci! Je vous la conseil à tous!

La prochaine fois j'essaie avec un peu de café soluble!


Mousse au chocolat sublissime de Marjolaine!

Recette :

200 g de chocolat noir

6 œufs

1 pincée de sel

Séparer les blancs d’œufs des jaunes. Battre les blancs d’œufs en neige ferme avec une pincée de sel.

Faire fondre le chocolat au bain-marie. Mélanger le chocolat fondu avec les jaunes d’œufs énergiquement.

Incorporer délicatement 1/3 des blancs d’œufs battus en neige. Ensuite ajouter le reste des blancs d’œufs progressivement et délicatement.

Placer au minimum 3 h au frais.

Suggestion : on peut rajouter du café soluble au mélange chocolat fondu et jaunes d’œufs.

Régalez-vous !


Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

  • Le Roman de Marjolaine !

    Ca y est ! C'est dans les bacs ! Le livre de Karine Carville est enfin paru ! Karine Carville, en plus d'être une de mes meilleures informatrices en ce qui... Lire la suite

    Par  Cc
    SOCIÉTÉ
  • Le salon Marjolaine : bio & développement durable

    Le week-end du 8 novembre, je vais accompagner ma femme au salon bio Marjolaine au Parc Floral de Paris. Leur slogan : l’éco-attitude dans un monde durable Parc... Lire la suite

    Par  Yr_25
    BEAUTÉ , CÔTÉ FEMMES, ENVIRONNEMENT, SCIENCE & VIE
  • Salon Marjolaine Bio et Développement durable

    33ème édition du salon Marjolaine au Parc Floral du 8 au 16 novembre 2008. Retrouvez les nouvelles tendances, produits, découvertes, inventions du marché bio... Lire la suite

    Par  Oliceo
    ENVIRONNEMENT, SCIENCE & VIE
  • Marjolaine, le salon de la vie en bio

    Vous rêvez d'une vie sans OGM, sans pesticides et sans complexes ? Mettez-vous au vert sur le plus grand marché bio de France. Lire la suite

    Par  Abonéobio
    ENVIRONNEMENT, SCIENCE & VIE
  • Salon Marjolaine

    Le salon de la vie en bio - Du samedi 8 au dimanche 16 novembre 2008 au Parc Floral de Paris Pour une vie sans OGM, sans pesticides et sans complexes. Lire la suite

    Par  Erwan Pianezza
    ENVIRONNEMENT, SCIENCE & VIE
  • Salon Marjolaine

    Durant 9 jours, plus de 500 exposants vous font découvrir des produits alliant qualité, saveur et préservation de l'environnement. Lire la suite

    Par  Christophe Cochet
    CÔTÉ FEMMES, SANTÉ, SORTIR
  • Poisson mousse

    J'ai lu dernièrement un vieux bouquin déniché en allant faire mon marché, La Guerre industrielle, paru en 1970, et qui revient sur plusieurs épisodes glorieux d... Lire la suite

    Par  Alex Gaudin
    HUMEUR

A propos de l’auteur


Hihihaha666 19 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte