sauce japonaise pour BBQ

 pour 4 personnes
préparation 5mn, cuisson 3mn
- 8 c à soupe de sauce soja
- 2 c à soupe de xérès sec
- 2 c à soupe de sucre roux
Dans une casserole, chauffez la sauce soja, le xérès et le sucre. Laissez
bouillir jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement en sirop. Pour
accompagner porc, volaille ou poissons au barbecue.
Michèle Bergeotte - D'autres recettes sur http://40000recettes.blogspot.com