
Pour 7 yaourts :
1 l de lait entier
1 yaourt
1/2 boule à thé de mélange "Fontaine de fruits d'été" de l'Autre thé
5 cs de sucre
Faire bouillir le lait. Retirer du feu et laisser infuser le mélange pendant 6 min puis, laisser refroidir.
Battre le yaourt et ajouter le lait, bien mélanger.
Ajouter le sucre, mélanger et répartir dans les pots.
Mettre en yaourtière pour 10h.