Jambon,crouton...

J'adore le jambon cru mais j'avais besoin d'un peu de croustillant. J'y ai rajouté un croûton de pain que j'ai plongé dans de l'huile d'olive a 160 degrés jusqu'à ce qu'il devienne blond et croustillant Piqué ensuite sur un pic en bois,il sera parfait pour un apéritif