Le tour du monde en 232 recettes - Sao Tomé e Principe

Avec cette fichue pluie qui revient, je me réjouissais de partir avec Dumé pour une île ensoleillée au nom qui chante : Sao Tomé e Principe !
Une petite recette légère et épicée aurait comblé mes envies d'été... mais... c'était sans compter la gourmandise de cette chère Dumé...
Grosso modo : du foie gras, du chocolat, du grand-marnier... Il y a quand même du chutney pour la pointe d'épice...
Je ne vous félicite pas Madame Dumé ! A ce train là, je ne suis pas prête d'enfiler un bikini, moi ! ;-p