BRÉSILIEN
Le Brésil, pays où l’on trouve les meilleurs cafés, a donné naissance à un délicieux gâteau aux arômes arabica et robusta, il s’agit du « Brésilien »
Il est fort probable que l’on vous demande comment vous avez fait cela, c’est simple, dites leurs que le Chef n’est pas loin, il est à leur table !
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TARTE « LIÉGEOISE »
Une tarte originale ! Une subtile alchimie entre le chocolat et le café, agrémentée de quelques noix caramélisées.
Une pure merveille ! L’association chocolat café n’est plus à démontrer, mais associée à ce petit goût de noix caramélisées, l’ensemble fera chavirer vos amis dans un récital de compliments !
La suite pour les plus gourmands !