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Saint Joseph Guigal Vignes de l'hospice 1999

Publié le 28 mars 2009 par Langelus
-Ce Saint Joseph dévoile un nez assez fermé (malgré la carafe) de fruits,de cacao mais aussi de bois.En bouche, une matiére imposante mais totalement dépourvu de tannins révèle que ce vin est maintenant rentré dans sa phase de maturité.La finale est soyeuse et agréable.Malheureusement ce vin va vite changé et le coté boisé(type Bordelais) va totalement prendre le dessus,ce qui gachera la sensation d'ensemble de ce vin.Sans ce boisé ce vin aurait mériter deux points de plus.92/100 40euros
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