Malgré le temps gris et pluvieux qui persiste à stagner sur la Champagne,
les vendanges avancent bien et la récolte est bonne. Les raisins ne pourrissent
pas pour le moment malgré l'humidité qui rend le choix de l'ordre des parcelles
à vendanger pas évident à déterminer. Le rendement est bon, même si il sera
difficile par endroits d'atteindre les 15 500 kilos par hectare. Il faut dire
que l'appellation tournait ces dernières années autour de 13 000 kilos par
hectare et que cette forte hausse, bienvenue pour faire face à la forte demande
de Champagne.
En tous les cas dans les pressoirs l'ambiance est bonne, mais la fatigue
commence doucement à gagner du terrain chez les vendangeurs et le mal de dos
apparaît chez d'autres. Le cochelet (la fête qui clôt les vendanges) n'aura pas
lieu avant la semaine prochaine dans la plupart des cas. Courage !