Filets de rougets panés à la coriandre, panisses et écume de citron confit

Par 32carpediem

La semaine dernière j'ai regardé pour la première fois l'émission "Un dîner presque parfait", la finale des champions. Curieusement les concurrents venaient de quatre villes de France où j'ai des attaches et j'ai passé une bonne soirée tout en admirant le talent des concurrents. La [...]