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Attaquons Pâques...

Publié le 12 avril 2009 par Ellie Page

... sans être patraque !

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Il ya deux ans, je vous avais donné in extremis une recette de pâté de Pâques, au lendemain d'un formidable castelblog. L'année dernière, le temps de cuisson des oeufs d'oie qu'on trouve à un prix toutefois prohibitif au marché (plus cher qu'un steak, faut que ça soit bon ! imagine, tu le loupes... la crrrrise !)

Cette année, c'est la crise, j'ai décidé d'initier ici un banc d'essai comparatif du pâté de Pâques.

D'aucuns errent en effet désabusés sur ce blog en se demandant où trouver le pâté berrichon au meilleur rapport qualité/prix.

Je vous propose de rassembler nos infos à ce sujet pas plus loin qu'ici (j'en profite d'ailleurs pour créer une nouvelle rubrique sur ce blog, intitulée "un peu de consommation éclairée".

Voici donc quelques prix de pâtés de Pâques :

A la boulangerie-pâtisserie Mercier, rue Grande -où y a la queue jusque dans la rue le samedi matin - le pâté berrichon doit être fait avec des oeufs de poule aux oeufs d'or élevée sur couverture en cachemire 12 fils : 20 euros le kilo !

A la boucherie de la Ferme, place Voltaire, deux sortes de pâtés :

- à la pâte brisée : 12,90 euros/kg

- à la pâte feuilletée : 13,90 euros/kg

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Je trouve que depuis quelques années, y'aurait comme une inflation dans le pâté, pas vous?

J'irais bien ce week-end à Levroux, pendant que Nadine n'est pas là, comme d'hab', voir combien le pâté coûte là-bas. Faut dire que la fête de Pâques à Levroux, c'est pas mal ZE fête du pâté berrichon, genre une institution en la matière.

On y trouvera demain un "pâté de Pâques géant" !

La quantité vaut-elle mieux que la qualité ?

A vous de voir.

Et si vous avez testé d'autres bonnes adresses, on attend les tuyaux. C'est le moment !

BONNES PÂQUES à tous ...

Pour rigoler 2 mn, une controverse sur le pâté sur le "blog graphique de Loïc Sécheresse".
Bon appétit.


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