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Mousse au chocolat express

Publié le 13 avril 2009 par Emie

Une recette ultra simple pour un petit gouter gourmand pour mes poupées sans lait, sans œufs, sans rien en fait :) ! Une recette à faire en deux coups de cuillères à pots !

mousse1

Ingrédients :

  • 25 cl de lait de coco
  • 25 cl de crème de soja cuisine
  • 2 c à s de chocolat en poudre (ou cacao + un peu de sucre)

Versez le lait de coco et la crème soja dans un bol avec les fouets d’un batteur électrique. Placer le tout au congélateur 10 a 15 minutes. Fouettez ensuite le tout jusqu’à ce que la crème est prise une consistance aérienne et onctueuse … Ajoutez le chocolat en poudre, mélangez délicatement et dégustez bien frais.


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