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Du vin en guise de médicament dans l'Egypte ancienne

Publié le 14 avril 2009 par Benjamin Tolman
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Paru le 2009-04-14 20:58:00

Philadelphie, Pennsylvanie, États-Unis - Il y a 5 000 ans, les peuples de l'ancienne Égypte transformaient le vin en médicament à l'aide de savants mélanges d'herbes médicinales. C'est du moins ce que semble prouver une nouvelle étude menée à l'université de Pennsylvanie.

Les scientifiques ont utilisé des techniques d'analyse biomoléculaire ultra-fine pour déterminer la nature de résidus contenus dans deux jarres à vin.
La première, datant de 3 150 avant Jésus-Christ et extraite de la tombe de l'un des premiers pharaons d'Egypte, Scorpion 1er, fut la première à livrer ses secrets : elle contenait un mélange d'herbes, mélisse, coriandre, menthe, sauge et résine de conifère.
L'autre amphore, beaucoup plus récente (5e siècle de notre ère environ) aurait, elle, contenu du vin agrémenté de résine de pin et de romarin.
Des papyrus anciens montrent que de telles herbes étaient largement utilisées pour leurs propriétés médicinales, traitant des affections aussi diverses que les maux d'estomac ou l'herpès.
Pour le Dr Patrick McGovern et son équipe de l'université de Pennsylvanie, : "Le vin ancien et autres breuvages alcoolisés de l'époque sont connus pour être d'excellents moyens de dissoudre et d'administrer des décoctions d'herbes, de manière interne ou externe".


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