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Recette : foie gras poêlé et pain d’épice grillé

Publié le 15 mars 2009 par Leblogdufoiegras
Une délicieuse recette de foie gras simple est proposée par l’Hôtel*** Restaurant Les Alisiers à Lapoutroie. Il s’agit du foie gras poêlé, toast de pain d’épice grillé et pommes rôties au beurre. Cette recette de foie gras est présentée par le chef cuisinier Marcel Lanthermann. Les articles sur le même sujet :crème brûlée au foie gras, Les articles sur le même sujet :
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