C'est universel, quand on est étudiant, on est souvent fauché ! Et si les restaurants universitaires permettent dans certaines écoles et universités d'avoir un repas complet à bas prix, ce n'est pas le cas partout...
...et les étudiants sont souvent contraints de se tourner vers "la malbouffe" pour faire des économies.
A l'Université Concordia à Montréal, certains étudiants, révoltés par la situation et mus par un élan de solidarité envers leurs camarades plus pauvres, ont commencé en 1999 à cuisiner et distribuer gratuitement des plats dans le sous-sol d'une église.
L'initiative a peu à peu pris de l'ampleur et c'est désormais un ancien restaurant, situé au 7ème étage du bâtiment principal de l'école qui permet chaque jour à des étudiants bénévoles et salariés de préparer des repas sains et goûteux pour plus de 400 étudiants pauvres ! Ces repas sont constitués d'une soupe de légumes, d'un plat chaud et d'une salade composée, bref un assortiment complet mais 100% végétalien pour convenir à toutes les confessions et choix de régimes alimentaires. Le tout se déroulant dans une ambiance très conviviale !
Enfin, l'association vend des sacs ou des T-shirts sobres et humoristiques pour permettre à chacun de contribuer au financement de The People's Potato !
Une belle démonstration de solidarité entre les étudiants d'une même école et qui mérite d'être saluée !
- En savoir plus :
- L'article d'MSN Actions Solidaires
- Le Blog de The People's Potato
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