Château Maison Blanche - Quatre fois centenaire

Par Philippe Chappuis @prac53
Château Maison Blanche - Yvorne
Depuis 400 ans le Château Maison Blanche symbolise le vignoble d’Yvorne par sa beauté, son histoire mouvementée, sa magie et la qualité de ses vins.

Le Chasselas Grand Cru du Château Maison Blanche est caractéristique du terroir exceptionnel de l'appellation Yvorne. Servi très frais, ce Chasselas est parfait pour l'apéritif.
Avec l'âge, il se pare de parfums de miel, de coing, de pêche d’une adorable complexité. Chasselas d'exception, il se conserve aussi de longues années. Le millésime 2007 vient d'entrer dans la prestigieuse collection de la Mémoire des Vins Suisses

Le Savagnin Blanc Yvorne AOC est le dernier né des vins du Château Maison Blanche.
Ce cépage s'est bien acclimaté à Yvorne. Il est connu en Valais sous le nom de Paiën ou Heida. Dans le Jura voisin, c'est le cépage qui compose le fameux Vin Jaune.

Depuis 2007, le Château Maison Blanche s'est transformé en lieu de séminaire et manifestations gastronomiques, rehaussant encore le prestige des vins du Chablais vaudois.

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