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Le pain français, la recette en vidéo

Publié le 22 avril 2009 par Olivec

La baguette symbolise souvent le pain français aux yeux des étrangers, que ce soit en Allemagne, en Grande-Bretagne, aux Pays-Bas ou même aux USA et au Japon. La recette du pain nous vient pourtant des Egyptiens, mais il est vrai que chaque pays ou région a développé ses recettes de pain bien spécifiques.

Dans cette magnifique vidéo de l’émission « Mains et Merveilles », un boulanger nous explique son travail pour fabriquer le pain Poilâne, un pain de campagne à succès en France !

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