bonjour
je vous propose ce plat de crevettes qui est trés bon
je l'ai servi avec des pâtes fraiches
la sauce était un peu liquide je l'epaissirais la prochaine fois
ingrédients
500g de crevettes roses
3 gousses d'ail
sel poivre
huile d'olive
8 cl de cognac
1 cuillère à soupe de baies de poivre roses
paprika
crème fraîche épaisse
faire revenir l'ail finement haché pendant 2-3 minutes dans la poêle avec l'huile d'olive.
saisir les crevettes 3 mn de chaque côté. Saler et poivrer. Faire flamber avec le cognac.
Saupoudrer généreusement de paprika.
ajoutez le poivre rose
Ajouter de la crème fraîche en fin de cuisson à feux doux
bonne soirée
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