Les chercheurs de l'université néerlandaise de Wageningen ont suivi 1 400 hommes pendant quatre décennies, entre 1960 et 2000 pour analyser le type d'alcool consommé, la quantité, le poids et la consommation éventuelle de tabac ainsi que leur style de vie et en tenant coimpte de leur origine social et de leurs habitudes alimentaires.
Ils ont c constaté que les hommes qui ne boivent que du vin voient leur espérance de vie prolongée d'environ deux ans et demi par rapport à ceux qui consomment régulièrement de la bière ou d’autres alcools, mais ils peuvent espérer vivre cinq ans de plus que ceux qui ne boivent pas d'alcool du tout.
Selon cette étude, la consommation de vin, mais attention, pas plus d'un demi-verre par jour, permet de réduire les risques de maladies coronariennes ou cérébrovasculaires.