CONFITURE : Framboise-chocolat

Par Maryathenes


Μαρμελάδα βατόμουρο με σοκολάτα

A essayer sans faute !

En faisant attention aux pépins !

 

Ingrédients :

Pour un pot de 370 ml

250 g de framboises fraîches ou surgelées

250 g de sucre

50 g de chocolat noir de bonne qualité

Préparation :

Mettre les framboises et le sucre dans une casserole et laisser macérer jusqu'à ce que le sucre fonde.

Allumer le feu et mettre le chocolat après quelques bouillons.

Laisser cuire 4-5 minutes.

Verser dans le pot stérilisé.


La recette dont je me suis inspirée, de Stelios Parliaros, contient des feuilles de basilic frais.


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