Toasts de Takamaka

Tranches de pain de mie nappées de beurre aromatisé de combava et recouvertes de Takamaka (fromage de chèvre frais du pays), puis gratinées.

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Galerie Média

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Mots-clés

• fromage
• takamaka

Pour 8 personnes

 Pain de mie : 1 pièce
alt="-" width="8" height="11" /> Combava  : 100 gr
 Jaunes d’oeuf
 Poivre

PRÉPARER LES TOASTS

Enlever la croûte du pain et le deste de combava. Ecraser à la fourchette le Takamaka et le mélanger aux jaunes d’œuf. Etaler sur les tranches de pain le beurre aromatisé, puis recouvrfour ou à la salamandre pour gratiner.