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Beignets de citrouille

Publié le 19 mai 2009 par Cahri Cahri

Citrouille râpée en fine julienne, mélangée à des herbes et à de la pâte à frire, puis frite.

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  • Beignets de citrouille

Mots-clés

  • beignet
  • citrouille

Pour 8 personnes

 Citrouille : 250 gr

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 Gingembre : 10 gr
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 Oignons verts : 1 botte
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 Farine : 125 gr
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FRIRE

Prélever une cuillère à soupe du mélange, l̵ obtenir une belle couleur. Egoutter sur du papier absorbant avant de servir chaud.

N.B. : ces beignets peuvent être réalisés avec des crevettes, de la chair à saucisse,


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