J'ai trouvé ce délicieux gâteau au chocolat sur ce blog
il va devenir un classique chez nous
Ingrédients :
- 4 oeufs
- 125 g de chocolat noir
- 10 cl de crème liquide 3%
- 2 CS de lat écrémé
- 1 CS de farine
- 50 g d'amande
- 125g de sucre
faire fondre le chocolat avec la crème et le lait dans une casserole à feu doux
laisser un peu refroidir et y rajouter les jaunes d'oeufs, la farine et la poudre d'amande
bien mélanger
monter les blancs en neige avec le sucre
incorporer les blancs à la préparation précédente
mettre au four (chaud) pendant 30 à 35 mn à 180°C
c'est un délice par contre la prochaine fois j'essaye un moule à cake