Temps de préchauffage d’un four : entre 10 et 15 minutes ; pour un four à chaleur tournante 10 mn suffisent ;
si vous n’avez ni thermostat ni thermomètre ni sonde, vous pouvez évaluer la chaleur de votre four en agitant votre main dedans. ;
Un point de thermostat = 30 ° C soit :
Dénomination
Températures
Exemples de cuissons courantes
FOUR
À PEINE
TIÈDE
30°C [...]