Tournedos de Mignon aux Nectarines

Ingrédients (pour 2 personnes):

- 1 filet mignon de porc

- 3 nectarines

- 1 cuillère à soupe de Martini Blanc

- 1 cuillère a café de sucre

- 1 cuillère a café de cannelle

- 50g de beurre

- sel, poivre