Voici un dessert que je qualifierais d'original , vraiment sa change!!
Je chercher a faire un dessert a base de noix de coco, ayant une boite de lait de coco qui commencer a prendre racine dans le garde manger!
Alors je fouille,cherche, sur mes blogs chouchous, mes sites chouchous mais je trouve pas "The" recette qui ma plaît, un dessert a base de lait de coco, c'est pas courant quand même loool Et la je tombe sur le site de Marylise Doctrinal
C'est une recette trés simple et qui ne demande pas beaucoup d'ingrédients
30 g de Maïzena
80 g de sucre
20 cl de lait de coco
25 g de cacao en poudre
25 cl de lait
25 cl de crème liquide
Crème coco
Dans une casserole, faites chauffer le lait de coco avec 15 g. de maïzena, 40 g. de sucre.
Faites épaissir, à feu doux, sans arrêter de remuer.
Montez une chantilly avec 20 cl de crème liquide.
Ajoutez délicatement la chantilly à la crème coco refroidie.
Disposer dans vos verrines ou verres a pieds
Crème au chocolat
Dans une casserole, faites chauffer le lait avec 15 g. de maïzena, 40 g. de sucre, 25 g. de cacao en poudre.
Faites épaissir, à feu doux, sans arrêter de remuer.
Hors du feu, ajoutez 5 cl de crème liquide.
Répartissez dans des verrines